En los últimos años, el té de burbujas, también conocido como bubble tea o boba, se ha convertido en una de las bebidas más populares en todo el mundo. Su sabor dulce, las múltiples combinaciones y, sobre todo, las perlas de tapioca que lo caracterizan, lo han llevado a conquistar tanto a jóvenes como a adultos. Estas bolitas suaves y masticables se colocan en el fondo de la bebida y se consumen con un popote grueso, lo que se ha vuelto parte de su identidad.